他不知道怎么改。
仔细回想了一下他爹的教程,他推测出个大概方向。
「是不是因为冷冻肉和新鲜肉的区别,导致煸香这一步时出现了什么问题...」
「不行,我得重新试试...」
孙星遥咬了咬牙,然后将面前的土豆片全倒了,连忙回到位置上开始对冻肉研究起来。
就在他研究的时候,缪泽阳的料理也端了上来。
从外表上,缪泽阳只是很简单的炸了一份蓑衣薯条,但夏鸣却知道,这薯条两边的蓑衣结构里,被用针穿入了鱼肉。
也就是说,面前的「蓑衣土豆」其实是一道荤菜。
「想法很有意思,有点「镶银芽」的意思,但刀工一般...」
「内馅里面的鱼肉也无法保证均匀的大小,势必会导致口感发生不均衡。」
「30分...下去重做吧!」
听到这个分数,缪泽阳明显是有点不服气的,主要是他觉得夏鸣应该吃一口再判定,毕竟他的设计中,这土豆里还有汤汁。
夏鸣知道他什么意思,二话不说让他自己试吃。
缪泽阳吃下去后才发现,他所谓的汤汁早就和土豆融合在一起了,除了内部的鱼肉还能闻到一点点汤汁的味道,土豆还带著一丝香气外,汤汁已经消失不见了。
这时候他才反应过来,土豆这东西不是鱼泥,炸制时内部放汤汁不行,还是芝士适合一点。
没办法,他也只能倒掉了自己的「蓑衣土豆」..
底下的洛瑾然看到前面的人分数都不高,此刻心里也有点忐忑了。
她不知道自己的料理会不会及格..
「再配一种蘸水吧...这么多土豆,总有夏哥爱吃的吧...
」