,落夏鸣自己的面子也无所谓。
关键是大师傅要是知道夏鸣教了这么个玩意,估计得气的从九州大陆穿越过来把这家伙砍了。
蔡叙此刻面色也有些难看,第一道料理没有通过,代表他浪费了40分钟的时间。
更关键的是他又得再度去下面挑原料,如果再失误问题会更严重。
此刻他非常想让其他队员帮他认一下食材,但所有人都在测试,他压根没有机会。
其实就算不是在测试也应该没人会帮他,毕竟「每个人挑选每个人自己的食材」本身就是他自己选的啊!
蔡叙深吸了几口气,将盘里的土豆丝倒进了夏鸣一早就准备的桶里,然后拎著他的篮子再度朝著长廊走去。
而在他之后,贺禾也端著她的料理上了桌。
她制作的是「芝士爆浆土豆泥虾球」,是一道咸甜风味的小吃。
夏鸣看著面前炸的金黄酥脆的土豆泥虾球,沉默了一会,然后摇了摇头。
「形态不标准,炸制时间过长,内里土豆泥的选品不是最合适的。」
「你不能只考虑土豆泥的绵软,要考虑过炸制后土豆泥的状态。」
「按照你现在呈现的标准,我最多给你30分。」
听到夏鸣的话,贺禾眉头皱了皱,她其实觉得这道「芝士爆浆土豆泥虾球」做的已经很好了。
但依然只能获得30分,那按照这个标准下去,夏鸣口中所谓的「通过」简直就是地狱难度了。
不过贺禾其实是有点怕夏鸣的。
之前新厨争霸赛时,夏鸣的过人举动,给贺禾留下了一点心理阴影。
所以她也没说什么,只是鞠了个躬后,将虾球倒进了垃圾桶,然后拿著篮子出门了。
在他之后的是孙星遥,没有什么花里胡哨的,简单一个干锅。
夏鸣多嗅了几口,然后看了筷子一眼,最后还是没有动手。
「制作方式没有问题,调味也还尚可,用了小米辣去掩盖肉的味道,倒是可行。」
「但你煸肉油时偷手(偷懒,减少了某些步骤)了,而且芹菜有点老了...
「算30分吧...」
听了夏鸣的话后,孙星遥脸色有点难受了。
这倒不是因为夏鸣只给了他30分,而是因为夏鸣说他煸肉油时偷手了。
问题是,他的制作过程,是他爹根据菜谱手把手教的,总不能是他爹还对他藏了一手吧!
可夏鸣能这么说,就代表一定有问题..
而让他绝望的,是明明知道哪里出了问题,但