几百斤卤肉可以做，但这个月不行，下个月吧。

因我家近日正起新房，没有人手做这事，我送完货，还得跑回家搭把手呢。”

刘掌柜非常可惜，不想耽搁时间，试着问道：“不如，你回家探一下你娘口风，可肯卖这卤肉方子？”

杨狗儿义正词严道：“娘讲了，此乃家传方子，得代代往下传，何人若敢卖方子，便做不得杨家后人。”

刘掌柜：......

一卤肉方子而已，搞得如此严重干甚？

他呵呵笑道：“杨小哥没用餐吧，在我醉月坊胡乱用些，你随意点菜，算叔请客。”

杨狗儿想推拒掉，不懂思及啥，又将单子拿来。

点了碗素面，这是醉月坊最廉价的吃食，十枚铜板一份。

他接着盯菜单看，见到四喜丸子，狮子头。

他思及前俩月，和娘一块在酒楼吃面，有客人点了这俩菜。

那时他便想，这俩菜怎么做？

砍了狮子的头？

之后问陆昊，那滚滚犊子居然笑话他土。

接着，讲了那俩菜的做法，全是用高油炸的肉团，搞得宝儿在边上听得哈喇子流了一地。

他今日抱了三近银子，吃一回四喜丸子或狮子头没事吧。

一看卖价，四喜丸子，三百枚铜板，狮子头，三百二十枚铜板。

他吃素面就行，这俩样回去给大家试试。

他心疼道：“刘掌柜，四喜丸子，狮子头各一碗。”

刘掌柜开心去上菜了，他请他吃，这小子能吃多些才好。

这样，回家后，在杨汤氏跟前讲醉月坊的好，往后他便能优先卖他们出的新品了。

菜未上来，杨狗儿便看那菜单。

看到新菜一栏，卤味，三百五十文。

杨狗儿马车取出挂于身上的算盘，吧吧算完，直接自闭。

这卤肉，每斤陆昊挣五枚铜板，娘挣二十一枚铜板，他挣三十五枚，他正得意他挣得多呢。

结果，这刘掌柜，一份卖二百来枚。

不多时，杨狗儿便懂他少算一半。

邻桌点分卤肉，一卤肉拼盘，半斤左右的量。

意思是，这刘掌柜，每斤就可以挣五钱银子。

杨狗儿：......

他若也开家大酒楼多好，银便自个挣了。

东沟村。

汤楚楚和汤程羽要了张廉价的粗纸，摊在桌上画起了图。

她上午就悄悄在交易平台买好了土炕的修建图，先是将其研究透了，才开始画图。

她是照新房的真实情况去画，还是挺容易的。