“都烧开了，就等你来了。”

走到屠宰桌前，伸手试了试长桌旁边的水温，开口说道：“太烫了，提桶凉水来。”

不用江家人动手，立刻有人上去帮忙。

过来喝汤，自然得眼睛放亮堂点，说不定还能混块肉呢。

等水温合适，胡达舀起一瓢水泼上去，立刻有人上前来搓掉猪身上的污泥。

等洗得差不多了，胡达取出一刀一棒，相互一擦刮出火星来。

磨得足够锋利后，举起杀猪尖刀，顺着猪脖子一刀捅了进去。

虽然野猪早已死透了，但他还是习惯先这样来一刀。

一刀下去，随之横切，没有血，只有白花花的脂肪从伤口挤了出来。

“啧，这野猪在山上到底吃了多少好东西？”

“这也太肥了吧，得炼出来多少油啊。”

“这炼出来的油留着，怕是一年肚子都不缺油水了！”

开了第一刀，胡达拿过一根专用的竹筒，顺着猪皮中间开始吹气。

只是这猪已经死了一夜，费了不少劲才将猪皮剥下来。

之后，动作就愈来愈快。

开膛、破肚、取内脏。

等内脏处理得差不多，胡达擦了擦额头的汗。

开口说道：“尘哥，怎么分？”

“顾叔、陈叔，你们要哪块？”江尘看向顾金山和陈新豪。

顾金山笑着开口：“我就不客气了，后腿这块就成！”