第300章 连上大鱼! 首页

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第300章 连上大鱼!(3/3)

刘艳钓到的这种,才是真正被普遍认为的‘鳗鱼’。

“艳姐可以啊,今天的鱼王搞不好又是你了。”蓝麓笑道。

野生鳗鱼的价格比花鳗鲡更高,斤价要突破100了,2斤以上的更高。

刘艳钓的这条,1米1出头点,重量在5斤左右,卖个1000块还是没问题的。

连续三尾大鱼上岸,时间也来到了凌晨5点半。

海面上的天空已经露出了鱼肚白,海天交际之处,有橙红色的光芒在酝酿着。

楚洋让孙庆军过来接手自己的钓位,他自己则是忙着给大家做海鲜。

活水舱里有钓上来的鱿鱼和竹荚鱼,一样捞两条上来做刺身。

楚洋厨艺不行,刀工还是可以的,主要出船时也经常杀鱼。

竹荚鱼做刺身要掐头去尾再剔骨,把银色的鱼皮剥掉,鱼肉在冰水中过30秒,再片成3毫米的薄片,直接摆盘。

火箭鱿鱼则更复杂些,清洗好后要腹部先来一刀,掏空内脏后用不锈钢调羹刮掉皮,然后用剪刀把鱿鱼眼睛扣出来,触脚一条条剪开,最后身体切成1厘米宽的条,然后摆盘。

除了刺身拼盘,楚洋又烧开水煮了一锅白灼小管,熬了一锅海鲜粥,这才招呼大家吃早饭。


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