的红糟泥。
接著将胶冻倒回「螺糟清韵盏」内,并等待自然凝固。
看著最后成品的一个个小「螺糟清韵盏」,夏鸣眉眼微微挑了挑。
从口味上来说「螺糟清韵盏|就是简单的螺冷汤搭配红糟与螺盏,形成的一种胶冻口感。
味道清淡,酒香典雅,咸口甘醇为主,主要突出海鲜搭配酒糟的香气,与之前咸甜交织的味道形成对比。
但就是这么简单的一个味道,却搭配上了极致的视觉体验。
毫不客气的说,夏鸣纵使可以做到和她同层次的刀工,但从思维方向上,他应该不会选择用盏这个主题。
这无关夏鸣的文化底蕴,单纯是男生与女人之间对「视觉美」的天生差异。
真要是做同样的材料,夏鸣肯定会将螺处理成各种不同的兽态,搭配更为大气的瓶壶0
「抛开思维方面不谈,在技艺方面白素素无愧自己「料理机器」的名号,盏的各处细节都非常讲究,刀工可谓分毫不差。」
「审美上,白素素若是与尤仗文互补,那效果会更好,但问题是...白素素她其实从内心是厌恶自己料理的。」
夏鸣清楚的看到白素素在做完后自己品尝了一个,吃完后,她脸上的表情倒是没什么变化,但眼睛里面却是闪过一丝夹杂著愤怒的厌恶。
如果资料没有乱写,那夏鸣也能稍微理解白素素的愤怒从何而来。
「明明是都市顶尖的手艺,却在制作料理时没有一丝情绪传递。」
「「螺糟清韵盏」可谓是文艺与视觉齐飞的一道工艺菜,但吃下去的观感远没有看起来那么震撼。」
「实在是...有点遗憾...」
夏鸣相信「螺糟清韵盏」的味道肯定是平衡且完美的。
但这料理就和披著人皮却没有搭载AI的机器人一样。
数据上都是完美的,但唯独就是吃下去少了欣喜,少了平静,少了烟火,少了人间百味...
「感觉就和血刀宗里的「狂血」一样,外部肉体强大,内里灵魂凋零..」
「交流赛肯定够了,但这辈子除非再经历人生大变,不然基本就这样了...」
「但就白素素这个性格...估计难了...
」
和最开始不一样,夏鸣觉得现在的白素素对自己来说非敌非友,虽然她的思维与脾气方面有缺陷,但这并不影响她拿下比赛。
这种技术,就算不掌勺,随便扔到哪个位置都是顶级人才..
只要不故意来招惹夏鸣,