收益。”
“如果一开始就定下了免费的杯数,或许情况就不同了。”
和丁永兴思考的这点意见不同。
后厨一直处理水的夏鸣的脸上没有丝毫的不耐烦
在他看来,这些人恰好遇到有人请客吃顿好的,点一些平常没有见过的料理,也是非常正常的。
也就是他们手上的额度不多,只能在比较靠下的位置选择。
要是能吃到中档,其实这顿饭,还真是血赚。
“毕竟这么多华4级的厨师,定价都在100~200之间,放到都市其他地方,这价格高低得加个三倍吧~”
看到夏鸣还能笑的出来,直播间的网友们其实也挺佩服的。
【夏哥心态还是稳,也就每人100块,咱们后面再追上来。】
【是啊,一共六轮,这才第一轮,其实没有那么大差距的。】
【其他店看着热闹罢了,单价太低,他们其实也赚不了多少。】
【笑死,他们互相还是竞争关系,夏哥已经做壁上观了!】
【康欣成和郑泽谦不也是,前者没有低于160元的菜品,后者100元以下就个蛋炒饭。】
【说真心话,我要有这机会,我也不吃蛋炒饭,除非好吃到想流泪!不然肯定是什么没吃过,赶着一起吃啊!】
【要我说,还是和朋友一起吃划得来,你看那边一桌都是认识的,一人出个菜,摆一起真是吃上宴席了。】
【看着真馋啊~】
整整一个小时,夏鸣一共开了三单。
三单都是人家钱不够买主食了,凑单凑到了夏鸣头上。
毕竟菜单上的位置真的很珍贵,没人选择摆碗大米饭上去.
也就7块钱的「鸡丝凉面」,12块的「奶香馒头」和郑泽谦的蛋炒饭,还有夏鸣的套餐,算是30以下带主食的料理了。
夏鸣开始还尝试着做了一点适应性的修改,让料理更符合点单人的口味。
后面发现,点单的工人确实吃的开心,觉得夏鸣的料理非常好吃.
但.他不会去给其他工人推荐,至于香味则是早就和其他人的料理搅合到一起了
其实,就算夏鸣的「猪血旺」香味再翻一倍,也很难在宴席厅获客。
因为工人们受职业病影响,所以嗅觉多少都有点毛病
网友们统计过后,发现这群工人最爱点的是「鱼汤锅」和「意式海鲜锅」,前者89元,还能卡一碗凉面钱。
后者99元,主要用于和同伴一起吃。
两个都附带一份米饭.
因为多余